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软件产品
| --无线点菜系统-- |
| 特点 |
运行无线点菜系统软件，辅助于石川无线点菜硬件系统（通信基站、无线点菜器等），实现
无线点菜功能。无线点菜可以使服务员在服务区域内将点菜信息轻松发送到系统。 |
| 优点 |
避免复杂的录入程序的同时，提供给客人以最快捷的服务；
使用无线点菜减少操作环节，有利于提高服务员工作效率；
使用无线点菜规范操作流程，可以有效避免丢单、飞单等问题的出现；
可以降低内部运营成本；可以进一步提升餐厅服务水平，打造餐饮企业服务品牌。
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| --触摸屏点菜系统-- |
| 特点 |
轻击屏幕，轻松完成下单等各种操作。轻松操作的背后，处处体现的是您的服务品位。 |
| 登陆 |
采用刷卡登陆操作，严格控制操作人员的身份，避免出错的同时考核点菜人员的业绩。 |
| 下单模块 |
支持下单、追加、退菜各种操作，更有套餐设置，下单同时可随时调整套餐品种及数
量，更有打印延迟功能，极大地方便了操作用户。 |
| 其他操作 |
点菜员可下单同时可直接完成换桌、拼桌等操作，并可查看某桌出菜情况，更好的服务
于客人。 |
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| --餐饮基础管理系统-- |
预订管理
（含酒席预订） |
预订管理包括酒席预订和餐位预订功能。酒席预订根据自身特点，专门提供酒席
菜单设置，满足酒席预订者对菜品提出的特殊需求。餐位预订向通过电话等方式
提出用餐预约的客人提供餐位预订服务，对于该预订提供自动时效管理。 |
| 餐位管理 |
餐位管理用以对餐位的就餐状态进行管理，功能包括预订、排位、下单、合/分单
以及使用状态信息监控等。 |
| 电脑下单 |
一种点菜录入方式，操作员根据点菜单信息，通过鼠标或键盘将菜品输入系统。 |
自动
分单打印 |
菜单通过多种方式录入系统后，系统将根据预先的设置进行自动分单打印，将不
同类型的任务进行自动分发。分单打印可以通过多台打印机处理，也可以使用一
台打印机打印后，再将任务进行人工分发。 |
| 结帐收银 |
支持多种形式的结帐方式，如：分单或合单等。支持帐单明细打印等功能。 |
| 经营报表 |
提供各类经营信息统计、分析与报表查询。 |
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| --出菜管理系统-- |
| 特点 |
在餐饮管理系统中，辅助于硬件设备激光扫描仪，出菜员只需将菜品条码单轻轻一扬，
系统可以将每桌菜品的出菜进展情况实时显示在屏幕上，所有的出菜信息尽收眼底。服
务质量更加可控。 |
| 颜色管理 |
餐桌采用颜色进行管理，每种不同的颜色代表每个餐桌不同的状态，让监控者轻松实现
管理。 |
| 手动出菜 |
在条码单模糊或激光扫描仪出现故障时，可马上转入手动出菜，鼠标轻点或键盘输入菜
的编号，同样实现出菜操作，最大限度地保证系统正常运行。 |
| 超时提醒 |
用户可自行设置超时时限，超时时系统餐桌可自动变色提醒管理者。 |
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| --客户管理系统-- |
| 客户管理 |
对酒店的持卡客户进行全员管理，包括客人姓名、单位、电话、生日及购卡日期等，方
便酒店对客人进行统计管理。 |
| 积分管理 |
对客人消费进行积分奖励，卡内自动积分累加，并实行等级制度，可实现打折或积分换
奖品等，激励客人消费。 |
| 消费查询 |
可对持卡用户的消费记录，包括消费次数、消费金额、卡内余额及打折记录等进行查
询，做到消费心中有数。 |
| 黑名记录 |
对客人不良行为的记录，并适时在系统提醒操作者。 |
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| --库存管理系统-- |
| 系统设置 |
包括仓库、材料、供应商等基本设置，及操作员的操作权限设置，另有厅库关联设置和
配菜设置，实现菜品消费和仓库材料的电脑自动化处理，数据更准确。 |
| 库存操作 |
包括仓库的初始化、大库的入库、出库、转库、小库的出库等基本操作，以及物品损坏
记录、盘点及付款结帐等。 |
| 库存报表 |
包括报表分析和财务分析两大块，其中报表分析包括库存状况、入库明细、出库明细、
转库明细、盘存历史记录、ABC类、报废物品、小库用料、 操作日志查询等，财务分析
包括大库入库分析、大库出库分析、大库盘存报表、应付帐款、用料成本分析等。 |
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| --绩效管理系统-- |
提供厨师、点菜员、传菜员和营销员等主要岗位的工作量统计信息，辅助管理人员对员工进行绩效管
理。 |
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| --远程查询系统-- |
通过INTERNET网络，实现易地对企业经营状况的信息查询。对于连锁经营，投资人或经营管理者可以
不必亲临现场，并将旗下连锁分店的经营情况了然于胸。 |
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| --连锁经营管理系统-- |
 各连锁店将数据定时上报集团（总部），集团数据中心进行数据综合分析，提供决策依据；
总部通过数据下发，实现对各分店的综合管理；
通过网络互连，可以实现易地卡消费，为常客提供更周到的服务；
通过数据中心提供的数据，可以进行集中配送，降低采购成本。
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